アジアの話題を毎月第1月曜日に放送中！ 2月2日は「食」をテーマに、スパイスカレー店「ヒロカリー」の赤嶺裕史さん、「カシジェーの女王」田中えりさんを迎えてお届けします。
スパイスたっぷり、沖縄食材と台湾の魯肉飯（ルーローファン）などをかけ合わせたオリジナルカレーを次々発表しているヒロカリー。情報番組「Aランチ」の“絶品アジア飯”でグランプリに輝いた、おいしさ太鼓判の人気店です。お店のことやメニューのこと、赤嶺さんに語っていただきます。
そしてヒロカリーに最近よくあるのが、「カシジェー」入りのカレー。カシジェーは泡盛の酒かすですが栄養価が高く、カシジェーを広める活動をしているのが田中さんです。今春からカシジェーアンバサダー養成講座を開設し、2月9日には牧志公設市場でイベント開催予定など、話題豊富。田中さん、そして赤嶺さんのお話を楽しくお聴きください。
ナビゲーター：饒波貴子
