「美味しい卵ってなんだろう」を追求し、鶏が丈夫で健康で良い卵を産み、それを食べる人々の健康に寄与するため日々研鑽する上原養鶏場(有限会社相卵土)は、糸満市北波平で養鶏農場と直売所の運営をしています。
飼料や飼育へのこだわりと研究・改良へのこだわりが生み出した“はっこう卵”!!ぜひご賞味なさってみてください!!
優良醗酵飼料で育った鶏が産むはっこう卵を販売|上原養鶏場公式サイトはこちら
有限会社相卵土・上原養鶏場 上原陽さん
上原養鶏場のもうひとつの名物は、“赤玉プリン”と“”アローカナのプリン”!!
どちらも使っている卵こそ違うがその他のレシピは全く同じ。なのにどうしてこんなにも味わいが変わるのか!!上原さんご自身も卵の味わいの奥深さを改めて実感したそうです!!求めていた卵屋さんのプリンがここにあります!!
ぜひ食べ比べてみてください(*^-^*)b