6/27&7/2ゲスト:上原養鶏場 上原陽さん

「美味しい卵ってなんだろう」を追求し、鶏が丈夫で健康で良い卵を産み、それを食べる人々の健康に寄与するため日々研鑽する上原養鶏場(有限会社相卵土)は、糸満市北波平で養鶏農場と直売所の運営をしています。

飼料や飼育へのこだわりと研究・改良へのこだわりが生み出した“はっこう卵”!!ぜひご賞味なさってみてください!!

優良醗酵飼料で育った鶏が産むはっこう卵を販売|上原養鶏場公式サイトはこちら

有限会社相卵土・上原養鶏場 上原陽さん

 

上原養鶏場のもうひとつの名物は、“赤玉プリン”と“”アローカナのプリン”!!

どちらも使っている卵こそ違うがその他のレシピは全く同じ。なのにどうしてこんなにも味わいが変わるのか!!上原さんご自身も卵の味わいの奥深さを改めて実感したそうです!!求めていた卵屋さんのプリンがここにあります!!

ぜひ食べ比べてみてください(*^-^*)b

この記事は下記の番組より投稿しております。

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